Het is een jaartje rustig geweest met opdrachten. Gelukkg heb ik een aantal trouwe klanten. Voor een van hen heb ik een heerlijke, zomerse aardbeientaart gemaakt. Een wenerbodem met daarop crème pâtissière en een lekkere dikke laag Hollandse aardbeien.
Op de laatste dag van dit jaar willen we iedereen een gezond, leuk en lekker 2014 wensen. Mogen alle goede voornemens lukken, […]
Op veler verzoek is hier het recept wat ik gebruik voor mijn macarons. Macarons voor 100 macaronhelften 300 gram amandelmeel 300 […]
Vorige week ben ik bezig geweest met een bonbonbestelling, 15 doosjes van 250 gram. Ik heb bonbons van melkchocolade gevuld met gezouten […]
Alweer zo’n leuke opdracht deze week. Een tweeling viert hun 14e verjaardag en willen graag van die sjieke petit fours trakteren. Tjonge, […]
