Vorige week ben ik bezig geweest met een bonbonbestelling, 15 doosjes van 250 gram. Ik heb bonbons van melkchocolade gevuld met gezouten caramel, pure chocolade gevuld met honing-kaneel ganache en witte chocoladepindarotsjes gemaakt. Verder zijn er in maart veel verjaardagen in mijn omgeving. Een driejarige Mickey Mousefan waar ik een marsepeintaart met mokkacrème voor gemaakt heb. Daarnaast nog wat chocoladetaarten, crème-brûlée-cheescake, hazelnootschuimtaarten en heerlijke pindakaasbrownies.
Vandaag is mijn allereerste klant jarig. Hij wordt alweer 1 jaar. Het lijkt nog zo kort geleden dat ik zijn geboortetaart mocht […]
Het is een jaartje rustig geweest met opdrachten. Gelukkg heb ik een aantal trouwe klanten. Voor een van hen heb ik een […]
Op de laatste dag van dit jaar willen we iedereen een gezond, leuk en lekker 2014 wensen. Mogen alle goede voornemens lukken, […]
Ik had vorige week weer een leuke opdracht. Zeven broers en zussen gedenken elk jaar de geboortedag van hun vader. Dit jaar […]
