Ik had vorige week weer een leuke opdracht. Zeven broers en zussen gedenken elk jaar de geboortedag van hun vader. Dit jaar was het zijn honderste geboortedag. Dat vraagt om een bijzonder dessert, die ik mocht maken. Het is een chocolademoussetaart op jacondebiscuit met gecarameliseerde hazelnoten en een spiegel van […]

Midden in de winter heb ik een lentegevoel. Dat komt door het zachte weer en toen ik gisteren buiten liep hoorde ik vogels fluiten en zag de eerste knoppen in de bomen. Wat mij ook een gevoel van lente geeft zijn kleurige macarons. Ze doen me denken aan de bollenvelden […]

Op de laatste dag van dit jaar willen we iedereen een gezond, leuk en lekker 2014 wensen. Mogen alle goede voornemens lukken, alle wensen uitkomen en vooral laten we met zijn allen gezond blijven zodat we lekker van het leven kunnen genieten.  

Het heeft even geduurd maar Bakeworks heeft vandaag zijn site online gezet. Nog een paar kleine zaken te regelen maar we zijn er blij mee!