Midden in de winter heb ik een lentegevoel. Dat komt door het zachte weer en toen ik gisteren buiten liep hoorde ik vogels fluiten en zag de eerste knoppen in de bomen. Wat mij ook een gevoel van lente geeft zijn kleurige macarons. Ze doen me denken aan de bollenvelden uit mijn geboortestreek in Noord-Holland. Om jullie te laten delen in mijn lentegevoel zie hier het mandje met macarons wat ik gemaakt heb. Ik heb een recept gebruikt van mijn grote patisserieheld Adriano Zumbo.
Het heeft even geduurd maar Bakeworks heeft vandaag zijn site online gezet. Nog een paar kleine zaken te regelen maar we zijn […]
Deze week een opdracht voor moederdag. Deze familie is fan van de Schwarzwalderkirschtaart. De taart heeft een chocoladebiscuit getrempeerd met kirschsiroop en […]
Op veler verzoek is hier het recept wat ik gebruik voor mijn macarons. Macarons voor 100 macaronhelften 300 gram amandelmeel 300 […]
Op de laatste dag van dit jaar willen we iedereen een gezond, leuk en lekker 2014 wensen. Mogen alle goede voornemens lukken, […]
