Een echtpaar viert hun beider 40e verjaardag met een high tea. Ze hebben mij gevraagd om wat lekkere dingen klaar te maken. Dat is gelukt. Ik heb scones, brownies, amandelcupcakes met citroencrème, cheescakeblokjes en meringuefruitbakjes gemaakt. Weer een tevreden klant erbij.
Deze keer weer eens wat anders om te maken, een aardbeienslagroomtaart. In de lagen tussenin zitten naast slagroom ook kleine stukjes verse […]
Deze week een opdracht voor moederdag. Deze familie is fan van de Schwarzwalderkirschtaart. De taart heeft een chocoladebiscuit getrempeerd met kirschsiroop en […]
Alweer zo’n leuke opdracht deze week. Een tweeling viert hun 14e verjaardag en willen graag van die sjieke petit fours trakteren. Tjonge, […]
Een van mijn klanten is fan van Duits en Oostenrijks gebak. Dit keer heb ik sachertorte gemaakt. Dat is ook mijn eigen […]
